Huehuetenango: el gigante del café guatemalteco

Ubicado en el noroccidente del país, en la frontera con México, Huehuetenango es el departamento con mayor producción de café en Guatemala.

¿Qué lo hace tan especial?

Altitud: Sus cafetales crecen entre 1,500 y 2,000 metros sobre el nivel del mar, lo que permite cultivar variedades arábicas de gran calidad.

Clima único: La Sierra de los Cuchumatanes protege las fincas del frío extremo y crea microclimas ideales.

Suelos fértiles: La combinación de montañas y ríos nutre las plantaciones.

Perfil de taza: Sus cafés destacan por una acidez brillante, cuerpo balanceado y notas frutales, características que los hacen muy apreciados en el mercado internacional.

No es casualidad que los cafés de Huehuetenango hayan ganado múltiples premios en la Taza de la Excelencia, alcanzando precios récord en subastas internacionales.